シェフソムリエのセレクトワインをお届け シェフソムリエ岡本セレクト 紅白ギフトワイン（赤ワイン・白ワイン 各1本）【送料込】

神戸ポートピアホテルシェフソムリエ 岡本博文が厳選した白ワイン、赤ワインをギフトセットにしました。
インディゴアイズは安定したクオリティで“ナパ・ヴァレー”のテロワールの特徴がよく表現されたワインです。 ワイン好きな方にも喜ばれるギフトです。

ギフトボックスに入れ、包装してお届けします。
のしやリボン掛けなど用途に応じてご対応いたします。

～神戸ポートピアホテル シェフソムリエ岡本プロフィール～
・2003年JSAシニアソムリエ資格取得
　フレンチレストラン アランシャペルでソムリエとして勤務
　その後、フレンチレストラン トランテアンでシェフソムリエとして勤務
　現在はファインダイニンググループ 支配人兼シェフソムリエとして勤務

●白ワイン●
蜂蜜のような華やかな香りが心地よく、トーストやナッツを思わせる香ばしさがワインに深みを与えています。余韻も長く、芳醇な味わいの辛口白ワインです。
【相性の良い料理】
マヨネーズやスパイスを使用したオードブル、ポークやチキンの厚切りソテーなどにおすすめです。

【生産者】Indigo Eyes
【ヴィンテージ】2021
【アルコール分】13.0％
【産地】カリフォルニア
【ブドウ品種】シャルドネ100%

●赤ワイン●
黒いベリー系果実の香りとスパイシーな酸味が特徴で、タンニン(渋味)もほどよく含まれています。時間と共にまろやかになり、味わいの変化を感じながらゆっくりと楽しめる赤ワインです。
【相性の良い料理】
牛肉のペッパーステーキ、チンジャオロース、すき焼き、焼き肉などにおすすめです。

【生産者】Indigo Eyes
【ヴィンテージ】2019
【アルコール分】13.5％
【産地】カリフォルニア
【ブドウ品種】ジンファンデル100%