2026 St.Valentine's Day Selection
贈りものに、ご自分へのご褒美に
至福のひとときを演出する
ポートピアホテルのバレンタインデー
ショコラのバウムクーヘン
程よいビター感とカカオの風味でしっとりとした食感に仕上げました。
職人技術を機械学習するバウムクーヘンAI職人「THEO（テオ）」が
ホテル内で焼き上げた風味豊かな期間限定バウムクーヘンです。
［バウムクーヘンAI職人THEO（テオ）］
株式会社ユーハイムが開発した、AIを搭載したバウムクーヘン専用オーブン。
職人が焼く生地の焼き具合をAIに機械学習させることにより、職人と同等レベルの
バウムクーヘンを無人で焼き上げることができます。
ベテランの菓子職人のほか、ロボット工学の研究者、AIの専門家、デザイナーなど、
様々なプロフェッショナルの協力のもと、5年がかりで誕生しました。
※一日の製造数に限りがあるため、一度のご注文で3個までの購入とさせていただきます。
